אם קנית מוצר שרשום עליו כורכומין וחשבת שהוא באמת מכיל (רק) כורכומין – רצוי שתדע שכנראה שהטעו אותך. כל המוצרים שבדקתי (למעט אחד) מכילים את שלושת סוגי הכורכומינואידים, בדיוק כמו בכל שורש של כורכום.
הנה רשימת מוצרים שנקראים כורכומין אבל למעשה מכילים את כל הכורכומנאידים:
המוצר היחיד שאני מצאתי שבוודאות מכיל רק כורכומין הוא כורכומין – טרה.
רגע לפני שאני עונה על השאלה – האם לדעתי באמת עדיף לקחת מוצרים שמכילים רק כורכומין, על פני אלה שמכילים את שלושת הסוגים, הנה כמה דברים שחשוב לדעת:
ניתן לומר בביטחון שהסיבה שבגללה שורש הכורכום נמצא בשימוש ברפואה המסורתית, היא לא בגלל ההשפעה של הכורכומין, זאת מכיוון שכורכומין בצורה הטבעית שלו הוא חומר בעייתי :
למעשה, מבחינה כימית, demethoxycurcumin, שהינו אחד מהכורכומינואידים האחרים (דומה מאוד במבנה שלו לכורכומין), הוא חומר יציב יותר וגם לו מיוחסות תכונות מרפאות.
אני לא בטוח שהוא פחות חשוב מהכורכומין.
אין ספק שלכורכומין ישנן תכונות מרפאות, אבל בניגוד למה שחשבתי, אני כבר לא משוכנע שצריך להתמקד דווקא בו.
יש לי אפילו חשד שחלק מהסיבות שמוצרי הכורכומין מכילים את שלושת סוגי הכורכומינאידים (בניגוד למה שניתן להבין מהשם שלהם), היא שהחברות לא רוצות לאבד את ההשפעה הרפואית שיש להם.
למעשה, יש מחקרים שמראים ששלושת החומרים יחד יעילים יותר במניעת הדלקת מכורכומין בלבד.
פשוט כי הוא החומר הנחקר ביותר, והמחקרים מראים שהוא באמת בעל השפעה רפואית מגוונת:
אנטי דלקתי, אנטי אוקסידנט, מפחית רמות אינסולין ומשפר תנגודת לאינסולין, אנטי סרטני (סרטן מעי , ראות ושד לדוגמא), מונע התפשטות גידולים סרטניים, מפחית רעילות ותופעות לוואי של כימותרפיה, בעל השפעה מיטיבה על העור ועוד…
שיווק !
גם אם מבחינה משפטית זה חוקי, בעיני זה סוג של הטעייה.
לא מבחינת החומרים הפעילים (הכורכומינאודים) שהם מכילים.
צורות ההכנה השונות משפיעות על יכולת הספיגה בגוף, אבל אם נבחן את השימוש שנעשה בכורכום כצמח מרפא, כנראה שאין לכורכומין ממש משמעות.
העיסוק שלי בעולם צמחי המרפא, גרם לי להאמין שהרבה פעמים הצורה שבה החומר נמצא בטבע תהיה בעלת השפעה טובה, גם אם אנחנו לא לגמרי מבינים או יודעים מה המשמעות של שאר החומרים הפעילים בצמח.
כמעט כל המוצרים שרשומים תחת השם כורכומין מכילים את שלושת סוגי הכורכומנאידים – וזה דווקא טוב, בניגוד למה שמנסים לגרום לנו לחשוב.
המלצתי היא לנסות מוצר לתקופה, ואם לא היה שיפור – להחליף למוצר אחר.